Tía Maruca reestructura su producción: cierra planta en San Juan y apuesta a exportaciones

La empresa alimenticia Tía Maruca se encuentra en medio de una reestructuración productiva que incluyó el cierre de su histórica planta en Albardón, San Juan, a fines del año pasado. La operación fue cedida a otro grupo, un movimiento que generó versiones sobre un posible cierre definitivo y puso a la compañía bajo escrutinio. Este paso forma parte de un reordenamiento más amplio que ya había incluido, en octubre, el cierre de su planta en Chascomús y la concentración de esa operación en su fábrica de Luján.

Pablo Tamburo, gerente general de Argensun Foods, la firma propietaria de la marca, confirmó que hoy la mayor parte de la producción de Tía Maruca sale de su planta propia en Luján. El esquema se completa con fabricación tercerizada en otras fábricas para líneas específicas, una estrategia que busca optimizar la operación. Según Tamburo, la decisión responde a una 'estrategia de marca' para enfocarse en lo que consideran 'lo mejor'.

Este reordenamiento interno no es solo un ajuste logístico; la compañía vuelve a apostar por las exportaciones como un eje de crecimiento. La reestructuración, que implica el cierre de plantas propias y una mayor dependencia de la tercerización, señala una presión por mejorar la eficiencia y competitividad en un mercado complejo. El movimiento concentra el riesgo operativo en una sola planta principal (Luján) mientras la empresa intenta reposicionarse en el mercado internacional, un giro estratégico que será clave para su futuro.