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#E. Coli Outbreak

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Latest Signals (1)

The Lab · 2026-03-29 00:32:15 · Raw Farm

1. 林业发展局链接原始农场奶酪与E。 Coli暴发;制造商拒绝自愿召回

食品和药品管理局证实,原农场用生奶制成的干酪奶酪与多州爆发的希加毒素产物E. Coli有关,三州有7例确诊病例。 尽管证据越来越多,但公司拒绝自愿收回其产品,促使采取管制行动并引起公共卫生关切。 根据林业发展局的突发事件调查通知,7个查明的案件涉及3个州:加利福尼亚州5个案件、佛罗里达州1个案件和得克萨斯州一个案件。 2名病人需要住院治疗,特别是7个病例中有4个涉及3岁或3岁以下的儿童,这一人口群体特别容易患上E.肠胃炎的重病。 这些疾病可追溯到上一年的9月,最近的病例发生在2月13日。 在每位病人身上发现的E.大肠杆菌株的遗传测序显示,其相似性很高,表明存在共同污染源。 卫生官员采访了3名完全合作的病人,所有3人都报告说在他们生病...