1. 스타벅스코리아, 인건비 1조원 육박… '대면 서비스' 고집에 수익성 압박 심화
스타벅스코리아를 운영하는 SCK컴퍼니가 매출 3조원대 성장을 이어갔지만, 인건비가 1조원에 육박하며 비용 부담이 급증하고 있다. 글로벌 커피 시장이 자동화와 저가 경쟁으로 빠르게 재편되는 가운데, 한국 스타벅스는 대면 서비스 중심의 고비용 전략을 고수하며 수익성 압박에 직면했다. 이는 미국과 중국 등 주요 시장이 사업 축소와 구조조정에 나서는 흐름과 정반대의 모습이다. SCK컴퍼니의 2023년 공시에 따르면 매출은 전년 대비 4.45% 증가한 3조 2379억 원을 기록했다. 그러나 이와 동시에 급격히 팽창한 인건비는 수익 구조를 위협하는 주요 변수로 부상했다. 한국...