1. 安井食品净利润首降，转向“有管控的大B定制”寻求突围
2025年，速冻食品行业龙头安井食品交出了一份“增收不增利”的业绩单。在营业收入增长7.05%至161.93亿元的同时，其归母净利润却同比下降8.46%至13.59亿元，这是近年来首次出现下滑。利润下滑是多重压力叠加的结果：主营业务毛利率下降1.7个百分点，其中速冻菜肴制品毛利率已低至9.49%；资产减值损失显著扩大至2.14亿元，主要源于此前并购的小龙虾业务标的计提商誉减值；此外，汇率波动也带来了汇兑损失。尽管利润端承压，公司经营性现金流依然稳健，同比增长10.12%，显示出一定的经营韧性。 面对利润压力，安井食品正在调整其渠道与产品策略。传统冻品批发市场需求疲软，公司转而将增长希望寄托于利润更高的新渠道。2025年，其新零售及...